La Pâtisserie de Carl Marletti
Ancien chef pâtissier du café de la Paix au grand Hôtel Intercontinental de Paris.
Prix Pudlo du pâtissier de l’année 2009
1er prix de la meilleure tartelette au citron de Paris 2009
7ème prix du meilleur millefeuille de Paris 2009
4ème prix du meilleur paris brest de Paris 2010
Le site internet en Français et en Anglais de Carl Marletti.
Découvrez ci-dessous un aperçu rapide des rubriques.
Présentation de la boutique du Pâtissier Parisien
Plan d’accès à la pâtisserie Carl Marletti
- 51 rue Censier
- (Quartier Mouffetard, face au square Saint-Médard, Métro: Censier)
- 75005 Paris
- FRANCE
- Tél.: 01 43 31 68 12 - Fax: 01 43 31 54 13
- Ouvert du Mardi au Dimanche
Présentation des pâtisseries et produits du Pâtissier Parisien
Vous y trouverez un large éventail de pâtisseries fines et d’entremets, ainsi que chocolats, confitures, gâteaux de voyage, petits fours frais salés et sucrés, une sélection de petite restauration à emporter en semaine et un flan pâtissier le week-end.
Une selection d’entremets et de tartes :
le Millefeuille et ses 4 parfums au choix, le Taïnori, le Fraisier ou le Framboisier (selon saison), le Marletti, l’Opéra, le Concerto Trois Chocolat, la Tarte Multi-fruits, la Tarte Chocolat Praliné, la Tarte aux fruits de saison, la Tarte Tatin…
Actualités du Pâtissier Parisien en France et à l’étranger
Évènements, revue de presse et revue de presse internet.
Saint-Valentin
- LE ZHÉHÉRAZADE, le gâteau de la Saint-Valentin 2011
- A LA FOLIE, le dessert de la Saint-Valentin 2010
- LOVE MAT&JEWSKI BY CARL MARLETTI, le dessert de la Saint-Valentin 2009
Noël
- La collection de NOËL 2011
- La collection de NOËL 2010
- La buche TOTEM 2009
- La collection de NOËL 2009
- La collection de NOËL 2008
Revue de presse
Quelques articles…
- Le Figaro : La pâtisserie Carl Marletti, rue Censier, une véritable bijouterie à gâteaux
- Télérama Sortir : Pâtisserie : Un zeste d'excellence
- L'express : Les 100 meilleures adresses de Paris Ve
- Cuisine by Cyril Lignac : Paris gourmand : Les pâtisseries
- Le Figaro : Meilleure tartelette au citron de Paris
- Le journal du Pâtissier : Du grand hôtel à la boutique, CARL MARLETTI gagne son pari
- Guide Pudlo Paris 2009 : CARL MARLETTI, Pâtissier de l’année
- Le journal du Dimanche : CARL MARLETTI, roi du "Cinq cents feuille"
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