Presse du pâtissier Carl Marletti
Pâtissier: Ancien chef pâtissier du café de Paris
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POINT DE VUE
avril 2005
MOD'ADDICT
GOURMANDISE DE PRINTEMPS
Près de 150 ans après la naissance de son dessert vedette, le Millefeuille, le Café de la Paix lui donne un petit frère plein de fantaisie : le Cinq Cents Feuilles !
Un demi Millefeuille à la ligne aérienne, imaginé par le chef pâtissier Carl Marletti, qui se décline en six parfums.
Plus léger mais toujours aussi gourmand, il n'est plus question de se priver de dessert.
Le Café de la Paix Place de l'Opéra, 75009 Paris Tél.: 01 40 07 36 36
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