Noël 2009 - La bûche TOTEM : la nouvelle création Marletti/Mat&jewski

<body> <h1>La bûche de Noël 2009</h1> <h2>Actualités et évenements du pâtissier Carl Marletti</h2> <h3>Création Carl Marletti, design Hervé Matejewski</h3> <h4> NOËL 2009 La bûche Totem </h4> <p> Quand le design s'invite à table… Pour la deuxième fois consécutive, le <strong>designer Hervé mat&jewski</strong> s'associe avec le <strong>pâtissier Carl Marletti</strong> - <strong>prix Pudlowski 2009</strong> - en proposant pour les <strong>fêtes de fin d'année</strong>, une <strong>bûche de noël</strong> au design gourmand. Inspirée du <strong>Totem</strong> lumineux en aluminium brossé d'Hervé mat&jewski, la <strong>bûche Totem</strong> se compose de deux parties indispensables l'une à l'autre. Une coque amovible en chocolat noir argenté et perforé - comme le <strong>Totem</strong> - protége une <strong>bûche</strong> neigeuse. Une mousse au chocolat au lait et fèves de Tonka enrobe une onctueuse compotée d'ananas parfumée au jasmin et à la Vanille le tout reposant sur une dacquoise aux amandes. La <strong>bûche Totem</strong> est résolument plus qu'un <strong>dessert</strong> ! Fruit d'une rencontre délicieuse et inattendue, ces deux <strong>créatifs</strong> conjuguent un <strong>savoir-faire</strong> « <strong>Design et Culinaire</strong> » en offrant un instant de <strong>plaisir</strong> subtile et renversant. Edition limitée et disponible à partir du 15 novembre 2009 sur commander à la boutique <strong>Carl Marletti</strong>, 51, rue Censier dans le 5ème arrondissement. www.matejewski.com Relations Presse mat&jewski Poulaine&Proust - Lionel Raimond lionel@poulainproust.com www.carlmarletti.com </p> <h5>©2009 Carl Marletti - Pâtissier - Paris</h5> </body>